随着养殖业的发展，标准化、规模化养殖场迅速崛起。
新建养殖场，标准化程度和硬件条件确实不错，但养殖场利润却差距较大，同样的市场条件，同一批次出栏，有的养殖场能净利5到6元钱，而有的养殖场却还在保本线徘徊。为什么？
一个很大的原因是养殖成绩不理想，导致养殖成绩不理想的原因很多，除去不可控的因素外，养殖场管理场长的能力高低也占很大一部分比重。那如何做好一名标准化养殖场的场长呢？
1.现在新建标准养殖场，不像5年或10年前，养殖量少，管理人员也少。所以现在一个养殖场管理团队少则二十几人，多则上百人。这就是一个企业，一个养殖公司，场长作为这个企业的一把手，管理层，首先一点是你必须要懂企业管理。做好企业管理，第一点就是要做好企业的文化建设，那养殖场如何做好自己的企业文化建设？场风、场貌、场内人员的精神状态、工作积极性等都需要场长长期不间断的培训熏陶才能形成。
标准化养殖场推行6S管理就是一个很好的打造自己养殖场气质的管理手段。用推行6S来培养员工认真和按规矩做事、按流程做事的习惯
2.标准化养殖场场长必须承担起设计合理绩效考核标准和人员晋升标准的责任，并负责向员工培训、传达和讲解。
3.作为一个企业，必须有流程、制度和规范，所以作为企业第一负责人，必须和员工一起探讨制定合适本养殖场的工作流程及场内制度，并监督员工执行。
4.企业存在的一个重要原因就是创造利润，养殖场同样如此。作为养殖场场长，要有成本意识。有财务管理的基础，做好成本核算，站在老板的角度考虑问题，思考如何才能让养殖场的利润最大化。
5.最后懂企业管理，就要做好养殖场的人员管理，包括招聘合格人员，培养下属，培训员工。重视养殖场人员的情绪管理，用心沟通，用情管理。凡事做到公开、公平、公正。
二、要做好一名标准化养殖场的场长，必须要有实际的生产管理经验和奶牛养殖等的理论基础。有成功的生产管理经验和相应的理论基础，是做好养殖、饲养成绩达标的必要条件，也是制定关键饲养流程和规范前提。
三、要做好一名标准化养殖场的场长，要有成功的团队建设经验，，懂得如何打造一支卓越的管理团队。养殖场场长下属主要有技术员、维修电工、饲养员、厨师、锅炉工这几个岗位，不同岗位的职责是什么，不同岗位要为养殖场整体效益作出哪些贡献，作为管理场长要非常清楚。
四、做好一名标准化养殖场长，要有风险意识，努力抓好和培训好奶牛场生物安全、生产安全和食品安全。提前做好预防，把养殖场的风险降到最低。
当然，做好一名养殖场场长需要做的工作还有很多，以上只是提到了几点比较重要的。
最后和大家分享一点管理理念：
1. 养殖场工作繁琐复杂，作为一名合格的管理场长要学会放权、学会安排工作，通过下属员工的一起努力来完成工作。
2. 场长要学会PDCA工作法，也就是做好一个工作完整的闭环。
计划—安排—执行—检查监督—反馈—改善
3. 执行的保证：
A. 目标一定要明确
要可以量化，可以度量，可以检查，还要有时间表，什么时候开始，什么时候结束，所以，给员工布置工作的时候，一定要告诉他，千万不要说尽快，员工理解三天是尽快，你认为两天尽快，结果他三天做出来你把他骂一顿。
B.时间表定下来，事情要分轻重缓急
“二八原则”就是20％重要的事情做好了，能够产生80％的效果。
“六点重点工作法”：
每天早上醒过来，上班的第一件事在笔记本上把今天最重要的六件事写下来，只写六件事，做事情开先做第一件，把第一件做完了开始第二件，把第二件做完了开始第三件，……把第六件做完，你的工作效率已经非常高了。
从早忙到晚瞎做一通，做了十二件都没有做六件的效果好，因为那六件是重点工作、关键工作，所以要做好每天的PDCA循环。
C.工作任务一定要明确简洁
场长安排完工作一定要确认员工是否都已经明白，一定要明确，可以让下属复述，有歧义或自己想当然的认为下属已理解，后果是严重的。对任务要确认，下属理解的是不是这么回事。下属也要确认领导是不是这个意思，得到确认之后再去执行，会减少很多偏差。执行中很注重一些细节问题。
D.要下属做承诺
重要的事情最好有文字的东西，如命令、要求，口说无凭，一定要明确，这样就会减少偏差。要下属做承诺，有时候要他签字，签字的效力很重要。
E.要跟进
定个制度不是万事大吉，然后就靠员工靠下属自我约束，自我管理。管理的问题不能形而上学，不能惟制度论，过程还是要关注，必要的时候要去督促，去指导，对可能发生的事情进行预判断。跟进对领导来说也是重要的一项工作。
第8集：
王中天任乳品厂长名声大震 电工科改革小试牛刀触神经
王中天查出打电话的是刘永德，王中天告诉师傅们，刘原来是牛奶七厂厂长，师傅说：一定向兄弟单位都打电话，保证他们都用你们的牛奶。
孙大圣与乔友山汪霞夫妇在医院相遇，孙大圣不还好意地盯着汪霞不放。李牧告诉乔友山汪霞，怀孕期间一定要注意保胎。
牧仁很不客气地批评管电力科的职工李兵，牧仁告诉他们电力科已经撤销，李兵气呼呼地说：“谁说的，经过我同意了吗？”正好王中天走进来说：“这需要你同意吗？”李兵气得跳起来“你能把我怎么样？你能开除我吗？”“看你的表现，如果不改，看你敢踏进牛奶七厂半步。”李兵对着王中天的背影，骂他是土匪。
莎日娜给王中天带来了好消息，厂里要搞一个仪式，请媒体朋友来，扩大企业影响。王中天要她别铺张了。莎日娜告诉他说：“这事你就别管了，放心，责任扛肩上，责任在心里。”
莎日娜带领大家忙着布置会场，不一会儿，莎日娜请的导演来了，导演教他如何上场如何讲话如何摆手，王中天忙得不亦乐乎。不一会儿设计师又来了，要为王中天做造型形象设计。中天认为这样搞得太麻烦了。牧仁觉得太铺张，莎日娜却认为这不是铺张，而是一种营销，我们是大公司，要有大公司的气魄。当莎日娜与牧仁独处时说：“我那天喝醉没多说话吧！”牧仁告诉她那天喝醉了她没有多说话。当莎日娜与牧仁告别时，牧仁情不自禁地回忆着莎日娜那天说的，“握着你的手就像遭遇沙尘暴那天时的感觉一模一样。”
工人李兵在电工科办公室发牢骚：他太无法无天了，怎么把人说开就开了。刘永德等趁机在几个电工面前煽风点火，几个电工操起办公室的用品就胡乱砸一气，碎玻璃片、玻璃渣等，办公室里一片狼藉。正在几个工人砸得起劲的时候，门外传来一声断喝：“我看谁敢砸！”原来是莎日娜闻声赶来制止，李兵等气急败坏地说：小丫头片子，我怕你呀！
孙大圣带着鲜花来医院看汪霞，说是来看小妹妹。汪霞问他：你为什么的来看我呀，我们没有交情呀。孙大圣此时对汪霞这位美女大献殷勤：我是真心心疼你，我喜欢你，不喜欢你，我能给你送花吗？你要是我媳妇的话，摩托车，冰箱早就送到你那儿了，叫老乔跟着我干。说着把那束花塞到了汪霞怀里。
莎日娜把李兵叫到办公室，倒水给李兵喝，并对李兵说：我长这么大，不管到哪里，人家都夸我呢，上班从不迟到，不吃烤羊肉串。李兵认为莎日娜是在骂他，就是对王中天不服气：那他就能把电力科撤销呀，我也干了好几年了，我爸没有功劳也有苦劳。莎日娜告诉他，现在形势不一样了，厂里没有钱养闲人，对人要看表现，挑好的留下。电力科撤了可以设电力组，一共四个人，设一个组长。莎日娜劝李兵，别跟人整天吵架，到处在改革，国企也不是铁饭碗。李兵提出做电工组长。莎日娜说你的技术还是不错的。
乳品厂成立大会上，王总西装笔挺，手拿话筒，意气风发踏在红地毯上，闪光灯不停地拍摄着。王中天发表演讲，儿子听说爸爸要上电视，劝我穿新衣裳，不然就没人看你演的电视，所以买了西装，生平第一次买了，来地毯的路上，感觉好极了，不过土包子穿洋装，还是土包子。王中天向大家宣传了改革的形势：承包协议要重新签订，单位管理体制不一样，厂班子成员要签订责任书状。我这心中就像装了一个宽广的舞台，无边无际的奶制品市场。
莎日娜带来了一个好消息，银行贷款的报告批下来了，领导要求一定要控制贷款规模。
莎日娜提议把牛奶七厂改名，这名字太臭了，王中天要求班子成员抓住一个产能，一个市场这两个焦点，而且要抓紧时间。
莎日娜打电话给马行长，贷款项目批下来，马行长答应帮忙，莎日娜满心欢喜
乔友山来到医院问汪霞花是那儿的，汪霞告诉他是孙大圣送的，乔友山说那是个流氓。汪霞撒娇说：“吃醋了？以后对我好点。”“那还要把你供着呀？”“你不供着我供着谁呀，还想供着你疯妈呀，”乔友山问汪霞孙大圣是干什么来的，汪霞说让你跟他干，乔友山劝汪霞以后离他远点。
王中天遇到刘永德，主动招呼：“你和那几个小子不是在一起喝酒的吧”。刘标榜自己一直在劝他们。又奉承王中天解决了他一直想解决而没有解决的电工科问题，太厉害了。王中天一语戳破刘永德找人退订单，下三滥的做法，告诉他如果单位联系好了赶紧走。
老乔给莎日娜报喜，结婚证领好了，要看日子办婚礼，买东西没钱。乔友山向莎日娜借款结婚，莎日娜告诉他手头没钱，我去找头儿，回头大家凑一凑。乔友山要莎日娜找中天说一说：时间要快点。莎日娜推荐花头来做销售，乔答应让花头试试。
王中天在办公室写了一句话：再不抓紧时间，就完蛋了。并把它贴在厂部墙上。
中天催莎日娜追银行借款，莎日娜再次与银行行长通话，答应请行长吃饭。
乔友山给销售科小伙子交代任务是三个月，王中天认为三个月时间太长了。乔友山认为是市场决定产能。王中天认为马上奶牛进入产奶旺季，要抓紧抓好营销。乔友山认为王中天不讲理。
刘永德与乔友山套近乎，并交给乔结婚的份子钱。乔友山现在销售是压力山大，刘永德说我有很多老关系。