胡全教授，女，1970年生；1992年毕业于合肥工业大学；2001年研究生毕业于清华大学电机工程与应用电子技术系；2009年获上海交通大学电机与电器专业博士学位；2007.1～2009.12美国密西根大学访问学者，博士后；2001年至今，历任上海交通大学电气工程系讲师，副教授。
先后以主要参加人的身份完成了国家自然科学基金项目“大型电机的新型冷却系统机理及耦合物理场研究”； 863磁浮交通专项子课题“高速磁浮车载电源研究与开发”；教育部博士点基金“蒸发冷却电机内两相流场与物理场的耦合模型研究”；国家重大攻关项目“蒸发冷却大型发电机关键技术研究”等等； 同时以负责人身份完成了多项横向科研项目。
电机物理场，生物电磁场/热场的耦合建模与研究。